Морковная запеканка (сырный рецепт)

Jul 20, 2023

Этотморковная запеканкаРецепт настолько хорош, что превращает скептиков моркови в любителей моркови.

Хотя морковь является основным компонентом этого блюда, сырный соус сведет вас с ума.

Если вы устали от одних и тех же старых гарниров на каждой праздничной вечеринке, попробуйте этот рецепт. Поскольку в нем используется морковь, это невероятно доступный гарнир, которым можно накормить большую группу.

Очистите форму для запекания от пыли и давайте посмотрим на рецепт морковной запеканки.

Морковь — овощ, который серьезно неправильно понимают. Всегда подружка невесты, никогда невеста. Но в этой морковной запеканке они занимают заслуженное центральное место.

Нежная и слегка сладкая морковь смешивается с нежным сливочно-сырным соусом. Это комфортная еда во всей красе.

Морковь всегда есть в продаже, что делает эту сторону такой доступной.

При приготовлении в этой запеканке морковь впитывает сливочный соус, который усиливает вкус. Они мягкие и нежные. А хрустящая начинка из панировочных сухарей придает блюду восхитительную текстуру.

Подавайте его на следующем обеде, чтобы получить уникальный гарнир, который понравится всем. Или вы можете приготовить его как быстрый гарнир на будний вечер.

Морковь . В этом рецепте вы можете использовать морковь в пакетиках или целую морковь. После того, как их нарежут и приготовят, они станут красивыми и нежными и пропитают весь этот восхитительный соус.

Лук. С луком все вкуснее. Они обеспечивают глубину вкуса и подчеркивают естественную сладость моркови.

Масло. Это вообще вкусная еда без масла? Несоленое сливочное масло хорошего качества помогает связать воедино все вкусы этого блюда.

Сгущенный крем-суп из сельдерея. Секретным ингредиентом является банка сгущенного крем-супа из сельдерея. Он добавляет смелый вкус в одной простой (и доступной) банке.

Соль и перец. В этом рецепте не нужны тяжелые приправы. Достаточно лишь щепотки соли и перца.

Сыр чеддар. С сыром все вкуснее! Острый сыр чеддер обеспечивает превосходную глубину вкуса, но вы можете использовать любой сыр, который у вас есть под рукой. Просто выбирайте сыр с низкой температурой плавления, чтобы он был кремовым и липким.

Пряные гренки. Любая запеканка нуждается в хрустящей, хрустящей начинке. Использование панировочных сухарей с приправами добавляет нотку приправы, не касаясь при этом полочки для специй.

Приготовить эту запеканку можно быстро и легко, следуя этим простым шагам.

1. Разогрейте.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

2. Сварить морковь. Морковь нарезаем кружками и кладем в кастрюлю. Залейте их водой и доведите воду до кипения. Как только они закипят, варите их, пока они не станут хрустящими и нежными. Отложите их в сторону.

3. Приготовьте соус. В средней сковороде растопите сливочное масло и добавьте нарезанный лук. Готовьте, пока они не станут прозрачными и хрустящими. Добавьте сгущенный крем-суп из сельдерея, соль, перец и сыр. Перемешивайте, пока все не расплавится и не станет липким.

4. Соединить морковь и соус. Слейте воду с моркови и добавьте ее в сырный соус. Перемешайте их до объединения. Выложите их в смазанную маслом форму для запекания размером 13×9 и покройте гренками. Полить их растопленным сливочным маслом.

5. Запечь. Готовьте запеканку без крышки в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 20–25 минут. Достаньте его из духовки и наслаждайтесь!

Отварите морковь, прежде чем отправлять ее в духовку. Чтобы морковь была нежной, готовьте ее до того, как она попадет в духовку. Отварите их в воде до тех пор, пока вы не сможете разрезать их вилкой. Как только они станут мягкими, снимите их с источника тепла.

Морковь нарезаем одинаковыми кусочками. Морковь нарезаем как можно равномернее. Это обеспечит равномерное приготовление моркови. Если они неодинаковы по размеру, меньшие кусочки превратятся в кашу раньше, чем приготовятся более крупные.

Замените сгущенный суп. Если крем из сельдерея вам не по вкусу, вы можете заменить его любым супом, который вам нравится! Отличные замены включают крем из курицы, картофеля или грибов. Или вы можете просто использовать равные части густых сливок.